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El colágeno es un tema muy debatido desde hace tiempo: en el cuidado de la piel, los suplementos nutricionales y la medicina. De hecho, es la proteína estructural más abundante del cuerpo humano y desempeña un papel fundamental en la piel, las articulaciones, el tejido conjuntivo y los huesos.
En este artículo descubrirás por qué es tan importante el colágeno, cuándo y por qué disminuye la producción propia del organismo y cómo un suplemento específico puede proporcionar ayuda.
Índice
- ¿Qué es el colágeno y por qué es tan importante?
- ¿Cómo se forma el colágeno en el cuerpo? - ¿Y por qué disminuye?
- Los 5 tipos de colágeno más importantes de un vistazo
- ¿Ayuda realmente el colágeno? - Áreas importantes de aplicación del colágeno
- ¿Dónde se encuentra el colágeno? - Alimentos con colágeno
- Producción de colágeno: ¿animal o vegetal?
- Zimply Glow - Cápsulas de colágeno de Zimply Natural
- Consejos para la ingesta de colágeno
- Preguntas frecuentes sobre el colágeno
1 ¿Qué es el colágeno y por qué es tan importante?
El colágeno es una proteína estructural central del cuerpo humano, responsable de la resistencia y elasticidad de muchos tejidos. Forma el armazón básico de la piel, los tendones, los ligamentos, los huesos y el tejido conjuntivo, por lo que es indispensable para la estabilidad mecánica y la elasticidad del cuerpo.
A pesar de su función crucial, a menudo se subestima el colágeno, y su disminución tiene consecuencias de gran alcance para la salud, Movilidad y el aspecto externo. En esta sección veremos qué es exactamente el colágeno, dónde se encuentra en el cuerpo y por qué desempeña un papel tan importante en diversos sistemas orgánicos.
Definición: Proteína estructural con función central
El colágeno pertenece al grupo de las escleroproteínas, proteínas de cadena larga con estructura de fibra. Se produce en células especializadas (principalmente fibroblastos) y forma fibras de colágeno que confieren resistencia y estabilidad a los tejidos. Como principal componente estructural del tejido conjuntivo y de sostén, el colágeno es una piedra angular funcional de casi todas las estructuras del cuerpo sometidas a esfuerzos mecánicos.
El colágeno en el cuerpo: ¿dónde se encuentra?
El colágeno se encuentra en numerosos tejidos, sobre todo en Pieltendones, ligamentos, cartílagos, huesos, vasos sanguíneos y dientes. Los órganos y las paredes de los vasos también contienen colágeno, que garantiza la elasticidad y la integridad estructural. El contenido de colágeno es especialmente alto en Sistema musculoesquelético y en la piel, ambos tejidos que deben soportar cargas de tracción o compresión.
¿Por qué es tan importante el colágeno para la piel, las articulaciones y el tejido conjuntivo?
Como proteína a la vez extensible y elástica, el colágeno garantiza la resistencia y la estabilidad dimensional de los tejidos. En la piel, favorece la firmeza, reduce la formación de arrugas y ayuda a renovar la matriz extracelular. En los tendones, ligamentos y cartílagos, permite la resistencia mecánica y la amortiguación. Si hay una deficiencia, el tejido pierde estructura, lo que se manifiesta en forma de envejecimiento cutáneo, Problemas articulares o debilidad del tejido conjuntivo.
Acerca de la proporción 30%: La proteína más abundante del organismo
El colágeno constituye alrededor de un tercio del contenido proteico total del cuerpo humano, lo que lo convierte, con mucho, en la proteína más abundante. Está presente en distintos tipos, que cumplen tareas diferentes según el tipo de tejido. Su papel central en la construcción y el mantenimiento de las estructuras tisulares hace del colágeno un factor clave para una piel sana, unas articulaciones funcionales y un tejido conjuntivo resistente.
2 ¿Cómo se forma el colágeno en el cuerpo? - ¿Y por qué disminuye?
El colágeno lo produce el propio organismo, siempre que estén presentes todos los componentes básicos y micronutrientes necesarios. El proceso es complejo, está bien regulado y estrechamente relacionado con la salud celular y la actividad metabólica. Sin embargo, a partir de cierta edad, la síntesis se ralentiza notablemente. En esta sección explicamos cómo se forma el colágeno, qué factores influyen en su formación y por qué disminuye significativamente con la edad.
Síntesis del colágeno: cómo produce colágeno el cuerpo
El colágeno se encuentra principalmente en Fibroblastos Son células del tejido conjuntivo que sintetizan moléculas de colágeno de cadena larga a partir de aminoácidos individuales. Los aminoácidos Glicina, Proline y Hidroxiprolina. Tras su formación intracelular, estas moléculas precursoras se liberan de la célula, donde se ensamblan en fibras de colágeno estables.
A través de Reticulación Se forman estructuras de colágeno que, según el tipo, tienen resistencia a la tracción, elasticidad o propiedades de sostén. El factor decisivo aquí no es sólo el aporte proteico puro, sino también la presencia de determinados micronutrientes necesarios como cofactores para la síntesis.
Nutrientes importantes para la producción de colágeno
Para que el organismo pueda producir colágeno funcional, necesita un aporte suficiente de los siguientes micronutrientes:
- Vitamina CEsencial para la hidroxilación de prolina y lisina - un paso crítico en la formación de colágeno
- ZincImportante para la división celular, la síntesis de proteínas y la actividad enzimática
- CobreInterviene en la reticulación de las fibras de colágeno (lisil oxidasa)
- SilicioFavorece la estabilización del tejido conjuntivo y de la matriz colágena
- HierroCofactor de las enzimas de hidroxilación, importante para la estructura del colágeno
La carencia de uno solo de estos nutrientes puede alterar de forma apreciable la formación de colágeno.
¿Por qué y cuándo disminuye la formación de colágeno con la edad?
La síntesis de colágeno depende de la edad. Ya desde la 25 años de edad el metabolismo celular en los fibroblastos se ralentiza, lo que afecta directamente a la formación de nuevas fibras de colágeno. Al mismo tiempo, aumenta el estrés oxidativo, se incrementan los procesos proinflamatorios y enzimas como Colagenasas descomponen más rápidamente el colágeno existente.
Alrededor de 40 años de edad el contenido de colágeno en la piel ya es por término medio hasta un 20 % reducido. Las consecuencias visibles: menos elasticidad, arrugas más profundas, piel seca... y funcionalmente también menos resistencia de tendones, cartílagos y articulaciones.
¿Qué ocurre si hay muy poco colágeno?
La falta de colágeno afecta a varios sistemas al mismo tiempo:
- Piel: Arrugas, pérdida de elasticidad, regeneración reducida
- Articulaciones y cartílagosFricción, función amortiguadora reducida, dolor bajo carga
- Tejido conjuntivoFlacidez, celulitis, paredes vasculares débiles
- Huesos y dientesDebilitamiento estructural, mayor susceptibilidad a los daños
La deficiencia de colágeno se vuelve especialmente crítica si, al mismo tiempo, aparecen factores de estrés como EstrésRadiación ultravioleta, Fumar o trastornos del metabolismo del azúcar: aceleran aún más la descomposición.
3. visión general de los 5 tipos de colágeno más importantes
No todo el colágeno es igual. El cuerpo humano produce un total de al menos 28 variantes diferentes de colágeno, cinco de las cuales constituyen más del 90 % de la cantidad total de colágeno. Cada tipo cumple tareas específicas, dependiendo del tejido en el que se encuentre. Esta sección te ofrece una visión general de los cinco tipos de colágeno más importantes y sus respectivas funciones.
Tipo I: Estabilidad para piel, huesos y tendones
El tipo I es el colágeno más frecuente en el cuerpo humano: constituye alrededor del 90 % del colágeno total. Forma fibras extremadamente fuertes y es el principal componente de Pieltendones, ligamentos, huesos y dientes. Proporciona firmeza y elasticidad a la piel y resistencia estructural al sistema musculoesquelético.
Tipo II: Elasticidad para cartílagos y articulaciones
El tipo II se encuentra principalmente en la cartílago hialinoen las articulaciones, la columna vertebral y el cuerpo vítreo del ojo. Forma una red de fibrillas más fina que el tipo I y confiere al tejido cartilaginoso la necesaria Elasticidad y amortiguación. El tipo II desempeña un papel central en el tratamiento de la Osteoartritis y se utiliza específicamente en preparados de colágeno para las articulaciones.
Tipo III: Estructura para órganos y vasos
El tipo III suele darse junto con el tipo I, pero es especialmente frecuente en tejido conjuntivo blando presente - por ejemplo en Paredes vasculares, órganos internos, pulmones y piel. Allí proporciona Estabilidad elástica y la cohesión estructural. En los trastornos del colágeno de tipo III suelen producirse debilidades del tejido conjuntivo vascular u orgánico.
Tipo IV: Función de apoyo en las membranas celulares
El tipo IV no forma fibras, sino una fina red -especialmente en Membranas basales. Rodean a las células musculares, nerviosas y epiteliales, entre otras. El tipo IV proporciona la Función de filtro y barrera de estas capas celulares, especialmente en los riñones, la piel y los pulmones.
Tipo V: Estructuras finas en el tejido (por ejemplo, placenta, pelo)
El tipo V se produce en pequeñas cantidades, pero es funcionalmente importante. Regula la Formación de fibrillas de tipo I y desempeña un papel en el desarrollo de Placenta, córnea y Estructura capilar. El tipo V también participa activamente en el tejido embrionario.
4 ¿Ayuda realmente el colágeno? - Áreas importantes de aplicación del colágeno
Los preparados de colágeno son ahora parte integrante de numerosos conceptos de salud y cuidado. Ya sea para sostener la piel, las articulaciones o el tejido conjuntivo, se dice que esta proteína estructural ayuda a amortiguar los procesos de envejecimiento y mejora la resistencia mecánica de diversos tejidos. Pero, ¿qué está demostrado, qué es plausible y qué sigue siendo una ilusión? En esta sección mostramos en qué campos de aplicación puede utilizarse el colágeno de forma científicamente sólida, y dónde están sus límites.
Colágeno para el envejecimiento cutáneo y las arrugas: Prevención y alisamiento
Una de las principales razones del envejecimiento visible de la piel es la pérdida de proteínas estructurales como el colágeno y la elastina. Las fibras de colágeno de la dermis dan a la piel su volumen, elasticidad y resistencia. A partir de los 25 años, la producción endógena de colágeno empieza a disminuir; a los 40, la piel ya puede mostrar signos de envejecimiento. hasta un 20 % del colágeno de la piel perderse.
Estudios con colágeno hidrolizado demuestran que una ingesta regular de 2,5-10 g täposible durante un periodo de al menos 8-12 semanas a mejoras significativas en Elasticidad de la piel, hidratación y profundidad de las arrugas puede provocar una disminución de la tensión arterial. El efecto se debe presumiblemente a una Estimulación de los fibroblastos para la síntesis de colágeno propia del organismo, desencadenada por fragmentos peptídicos que entran en el torrente sanguíneo tras la digestión.
El efecto es especialmente visible en mujeres de más de 35 años con aparición de flacidez cutánea, en combinación con Vitamina C y otros micronutrientes dependientes de cofactores.
El cartílago articular está formado predominantemente por colágeno de tipo II, que desempeña un papel clave en la Estabilidad elástica y distribución de la presión ocupa. Con el aumento del esfuerzo, la edad o enfermedades degenerativas como la artrosis, la matriz del cartílago se descompone, a menudo más rápido de lo que puede regenerarse.
Los estudios demuestran que, sobre todo Colágeno de tipo II no desnaturalizado (UC-II®) para quejas conjuntas inmunomodulador y conduce a un Reducción del dolor, la rigidez y la restricción de movimientos especialmente en la articulación de la rodilla. El colágeno hidrolizado (tipos I y II) en combinación con el ejercicio también muestra regeneración potencial de la matriz del cartílagopor Células del cartílago para formar nuevos componentes de la matriz estimula.
Estos efectos no se producen de la noche a la mañana, pero se han documentado mejoras clínicamente relevantes cuando se toman de forma constante durante varios meses.
Los tendones y ligamentos están formados por 60-85 % de fibras de colágeno, que Resistencia a la tracción y resiliencia hacer. También en el matriz extracelular de los músculos esqueléticos El colágeno desempeña un papel importante en la transmisión de la energía y la estructura. Durante la actividad deportiva intensiva, a menudo se producen microlesiones en estos tejidos, con un mayor riesgo de lesiones por sobreuso.
Primeros estudios con Péptidos de colágeno en combinación con el entrenamiento demuestran que Mejora de la rigidez del tendónque Regeneración acelerada y el Convalecencia más corta tras las lesiones puede realizarse. En Desarrollo de la fuerza en adultos mayores puede apoyarse si el colágeno se combina con un estímulo de entrenamiento progresivo. Esto es especialmente relevante en deportes con una gran carga repetitiva, como el atletismo, el tenis, el entrenamiento de fuerza o la gimnasia.
Colágeno contra la celulitis y para la resistencia del tejido conjuntivo: el colágeno como estabilizador
Los tendones y ligamentos están formados por 60-85 % de fibras de colágeno, que Resistencia a la tracción y resiliencia hacer. También en el matriz extracelular de los músculos esqueléticos El colágeno desempeña un papel importante en la transmisión de la energía y la estructura. Durante la actividad deportiva intensiva, a menudo se producen microlesiones en estos tejidos, con un mayor riesgo de lesiones por sobreuso.
Primeros estudios con Péptidos de colágeno en combinación con el entrenamiento demuestran que Mejora de la rigidez del tendónque Regeneración acelerada y el Convalecencia más corta tras las lesiones puede realizarse. En Desarrollo de la fuerza en adultos mayores puede apoyarse si el colágeno se combina con un estímulo de entrenamiento progresivo. Esto es especialmente relevante en deportes con una gran carga repetitiva, como el atletismo, el tenis, el entrenamiento de fuerza o la gimnasia.
Colágeno para uñas y cabello: formado por proteínas estructurales
Las uñas y el cabello también se benefician de un metabolismo sano del colágeno, indirectamente a través del suministro de colágeno a la piel. Matriz de uñas y el Raíz del pelo. El colágeno en sí no es un componente importante de las uñas o el cabello (eso es queratina), pero Favorece la microcirculaciónsuministra aminoácidos a las zonas de crecimiento y puede estabilizar la estructura reforzando el tejido circundante.
Algunos estudios más pequeños muestran que tomar colágeno Menos rotura de uñas, crecimiento más rápido y Reducción de la tendencia a las puntas abiertas. En el caso del pelo más brillo y mejor estructura Sin embargo, siguen siendo escasos los estudios controlados de mayor envergadura en este ámbito.
Límites del efecto: lo que el colágeno no puede hacer
El colágeno no es una panacea. Puede ser estructuralmente eficazpero no sustituye a la terapia, el entrenamiento o un suministro adecuado de otros nutrientes esenciales. El efecto se produce no inmediatamenterequiere paciencia y un uso constante, a menudo durante muchas semanas o meses.
Promesas poco realistas como "librarse de las arrugas en 14 días" o "curación de las articulaciones sólo con colágeno" son científicamente insostenibles. Sin embargo, quienes utilizan el colágeno de forma selectiva -y tienen en cuenta las condiciones individuales- pueden Efectos demostrables y fisiológicamente justificables conseguir.
5 ¿Dónde se encuentra el colágeno? - Alimentos con colágeno
Aunque el organismo puede producir colágeno por sí mismo, depende de determinados aminoácidos y micronutrientes. El colágeno también puede obtenerse directamente de la dieta, al menos de fuentes animales. En esta sección, descubrirás qué alimentos son especialmente ricos en colágeno, que favorecen la producción propia del organismo, y qué debes tener en cuenta al hacerlo.
Alimentos ricos en colágeno: caldo de huesos, piel de pescado, gelatina
Las fuentes naturales de colágeno se encuentran casi exclusivamente en productos animalesespecialmente en partes ricas en tejido conjuntivo. Merecen especial mención:
- Caldo de huesosEl caldo de larga cocción elaborado con huesos, tendones y cartílagos aporta colágeno, gelatina y minerales en altas concentraciones.
- Piel y espinas de pescadoContiene colágeno de tipo I, especialmente biodisponible.
- GelatinaColágeno parcialmente hidrolizado, por ejemplo de corteza de cerdo.
- Cortezas de cerdo, piel de pollo, rabo de toro: Fuentes clásicas en platos tradicionales.
Importante: La carne en sí (por ejemplo, la carne de músculo) contiene contienen poco colágeno. Las cantidades más elevadas se encuentran en Estructuras del tejido conjuntivoque a menudo ya no se consumen hoy en día.
Alimentos que favorecen la formación de colágeno
El cuerpo necesita varios nutrientes para sintetizar colágeno a partir de aminoácidos. Entre ellos se encuentran
- Vitamina CEsencial para la hidroxilación de la prolina y la lisina - p.ej. en pimientos, brócoli, espino amarillo, cítricos
- ZincCentral para la división celular y la función enzimática - por ejemplo, en las semillas de calabaza, las lentejas, la avena
- CobreCofactor para la reticulación de las fibras de colágeno - por ejemplo, en frutos secos, legumbres, cacao
- SilicioFavorece la estabilidad del tejido conjuntivo: por ejemplo, en el mijo, la avena y el té de ortiga
- HierroCofactor necesario para la formación de colágeno - por ejemplo, en la carne, el amaranto, las espinacas
Sin estos cofactores, la síntesis de colágeno se ralentiza o es defectuosa, incluso con una ingesta elevada de proteínas.
Micronutrientes como cofactores: vitamina C, zinc, cobre
Estos tres nutrientes se consideran los cofactores centrales síntesis de colágeno:
- Vitamina CSin vitamina C, el organismo no puede formar colágeno funcional: una carencia da lugar a fibras inestables (como en el escorbuto).
- ZincRegula la actividad de las enzimas que intervienen en la síntesis del colágeno y del ADN.
- Cobre: Activa el Reticulación de las fibrillas de colágenoEl resultado es la resistencia a la tracción y la estabilidad estructural.
La carencia de uno solo de estos micronutrientes puede bloquear todo el proceso de formación de colágeno, incluso con una ingesta óptima de proteínas.
Cómo influyen la dieta y el estilo de vida en la producción de colágeno
Son propicios:
- Una dieta rica en nutrientes y no procesada
- Ingesta elevada de sustancias vegetales antioxidantes
- Ejercicio físico regular
- Ingesta adecuada de líquidos y calidad del sueño
Los obstáculos son:
- Azúcar (acelera la glicación de las fibras de colágeno)
- Radiación UV (favorece la degradación enzimática del colágeno)
- Fumar y alcohol (estrés oxidativo, procesos inflamatorios)
- Estrés crónico (aumento de la actividad de la colagenasa)
Por tanto, no se puede pensar en el colágeno de forma aislada: la totalidad de la nutrición, el estilo de vida y el metabolismo celular determinan la eficacia con la que el cuerpo forma y mantiene las proteínas estructurales.
6. producción de colágeno - ¿de origen animal o vegetal?
Los suplementos de colágeno están disponibles en distintas formas y calidades, según la materia prima, el proceso de fabricación y el uso previsto. La elección de la fuente influye en la biodisponibilidad, la composición y la aceptación. Al mismo tiempo, surge la pregunta: ¿Existe el colágeno vegetal o vegetariano? En esta sección, descubrirás cómo se produce industrialmente el colágeno, en qué se diferencian las fuentes... y qué contiene realmente el "colágeno vegano".
¿Cómo se produce el colágeno? (ternera, pescado, pollo)
Industrialmente, el colágeno se produce casi exclusivamente a partir de tejido animal Se obtienen principalmente de subproductos de la industria alimentaria. Las fuentes más comunes son
- Pieles, huesos y tendones de bovino (Tipo I, en parte Tipo III)
- Piel y escamas de pescado (Tipo I, en su mayor parte altamente biodisponible)
- Cartílago de pollo (especialmente el tipo II para preparaciones conjuntas)
Después de la hidrólisis enzimática la llamada Hidrolizado de colágenoColágeno ya descompuesto en péptidos. Esta forma es especialmente soluble, estable y se absorbe eficazmente en el intestino. El producto final tiene un sabor neutro, contiene perfiles de aminoácidos específicos (principalmente glicina, prolina, hidroxiprolina) y es apto para polvo, cápsulas o ampollas.
¿Hay colágeno vegetariano o vegano?
Durante mucho tiempo, se consideró que el colágeno era exclusivamente de origen animal; al fin y al cabo, sólo se produce de forma natural en el organismo animal. Sin embargo, gracias a los avances en Biotecnología y fermentación ahora también Alternativas vegetarianas y veganas al colágeno posible.
El colágeno vegetariano es un producto que es:
- colágeno producido biotecnológicamente, estructuralmente idéntico contienen
- o compuesto específicamente Análogos del péptido colágeno sobre una base vegetal o microbiana
Estos productos suministran directamente componentes funcionales del colágeno o apoyar específicamente la la formación de colágeno propia del organismo. Vienen sin ingredientes animales y son ideales para las personas que quieren evitar el colágeno animal, por razones éticas, religiosas o nutricionales, por ejemplo.
¿Qué son los potenciadores veganos del colágeno y qué pueden hacer?
Muchos productos vegetales del mercado no se basan en el colágeno propiamente dicho, sino en el Apoyo específico a la síntesis de colágeno a través de:
- Vitamina C, zinc, cobre, silicio
- Aminoácidos como lisina, glicina, prolina de fuentes vegetales
- Polifenoles y sustancias vegetales secundarias contra la degradación oxidativa del colágeno
Estos llamados Potenciador del colágeno puede utilizar el Promueve la formación natural de colágenoespecialmente con una ingesta elevada de proteínas y una dieta equilibrada.
Los avances modernos -como con Zimply Glow (vegetariano) - van más allá: ofrecen péptidos estructuralmente similaresque se dirigen específicamente a la la piel, las articulaciones o el tejido conjuntivopero al mismo tiempo prescindir por completo de las materias primas de origen animal.
Producción por fermentación o biotecnología
Algunos grupos de investigación y empresas de nueva creación están trabajando en el desarrollo de colágeno producido biotecnológicamente sobre una base microbiana, por ejemplo, mediante fermentación con levaduras o bacterias modificadas genéticamente. En teoría, este proceso puede producir colágeno vegano, estructuralmente idénticopero actualmente lo es:
- Técnicamente complejo
- Costes elevados
- Todavía no está disponible en el mercado en una medida relevante
Para los productos comerciales, esta forma ha desempeñado hasta ahora Sin función prácticaSin embargo, es un campo interesante para el futuro, sobre todo en el sector médico (por ejemplo, para el tejido artificial o la cicatrización de heridas).
7 Zimply Glow - Cápsulas de colágeno de Zimply Natural
Con Zimply Brillo de Zimply Natural estás haciendo algo bueno para tu cuerpo: para tener una piel sana, unas articulaciones fuertes y una regeneración duradera desde el interior.
Colágeno vegetariano de membrana de cáscara de huevo
Nuestro colágeno contiene los tipos I, V y X, componentes naturales del tejido conjuntivo, los tendones y los cartílagos. La fuente vegetariana Ovomet® procede de la membrana de la cáscara de huevo, no de gelatina animal ni de residuos de matadero. Aporta valiosos componentes estructurales como colágeno, ácido hialurónico, glucosamina y sulfato de condroitina por dosis diaria (2 cápsulas). Éstos se encuentran de forma natural en los huesos, las articulaciones y el tejido conjuntivo, y contribuyen al aporte de aminoácidos típicos. Especialmente indicado para dietas desequilibradas o necesidades aumentadas, por ejemplo, en la vejez o bajo grandes esfuerzos.
Ingesta recomendada: 2 cápsulas al día con abundante líquido con una comida.
El efecto de los suplementos de colágeno no sólo depende de la calidad del producto, sino también de ésta, cómo y cuándo se toman. Para optimizar la absorción y el efecto en el organismo, debes observar algunos puntos básicos. He aquí las recomendaciones más importantes para un uso eficaz y bien tolerado del colágeno, ya sea en polvo, en cápsulas o en forma líquida.
¿Con qué frecuencia y cuándo tomar colágeno?
El colágeno debe diaria y sistemáticamente deben tomarse, idealmente durante un periodo de al menos de 8 a 12 semanaspara conseguir los primeros efectos perceptibles.
El momento de la ingestión suele ser flexible, pero muchas personas prefieren el Ingesta matinal (por ejemplo, con el estómago vacío o en el desayuno), ya que el tubo digestivo está especialmente activo en ese momento.
¿Colágeno en ayunas o con las comidas?
El colágeno puede ser tanto sobrio como con una comida puede tomarse a cualquier hora. La tolerancia es individual: si tienes el estómago sensible, se recomienda tomar con una comida ligera recomendables. Sobre todo, es importante Suministro regularno la hora exacta.
Asociados combinados: vitamina C, zinc, silicio
Para favorecer de forma óptima la síntesis de colágeno propia del organismo, debes asegurarte de que también se te suministran determinados micronutrientes:
- Vitamina C es esencial - sin esta vitamina no es posible una estructura estable del colágeno.
- Zinc y Cobre promover la reticulación enzimática de las fibras.
- Silicio favorece la estabilidad estructural del tejido conjuntivo y de la piel.
Polvo o cápsulas: ¿qué es mejor para ti?
La elección de la forma farmacéutica es una cuestión de estilo de vida personal:
- Polvo es adecuado para las personas a las que les gusta preparar batidos o smoothies. Se puede mezclar fácilmente con líquidos calientes y fríos, pero su sabor no siempre es neutro.
- Cápsulas son ideales para llevar, tienen un sabor neutro y se pueden dosificar con precisión.
El factor decisivo no es la forma, sino la Ingesta regular y suficiente durante varias semanas
Batidos, café, yogur: cómo puedes integrar el colágeno en polvo
Si utilizas colágeno en polvo, puedes incorporarlo fácilmente a diversos platos:
- En Batidos de frutas o batidos de proteínas
- En Yogur, gachas o sopas
- En Café o té (siempre que el producto sea termoestable)
Importante: La mayoría de los preparados de colágeno hidrolizado son De sabor neutro y fácilmente solublepero reaccionan de forma diferente según la temperatura y el valor de pH. Es mejor probar primero con agua o zumo.
Qué debes evitar al tomarla
Algunos factores pueden perjudicar la absorción o el efecto del colágeno:
- Comidas ricas en azúcar simultáneamente con el colágeno → puede favorecer la glicación
- Alcohol → Inhibe los procesos enzimáticos de síntesis del colágeno
- Ingesta irregular → Reduce el efecto a largo plazo
- Falta de micronutrientes → reducir la eficacia del aporte de colágeno
El estrés crónico, la falta de sueño y el tabaco también aceleran la descomposición del colágeno, independientemente de la ingesta. Por lo tanto, una estrategia eficaz para el colágeno siempre incluye una mirada al Estilo de vida en general.
9. Preguntas frecuentes sobre el colágeno
Aquí encontrarás respuestas a las preguntas más frecuentes sobre el colágeno: desde los efectos y la tolerabilidad hasta las aplicaciones adecuadas.
¿Ayuda realmente el colágeno con las arrugas?
Sí: varios estudios controlados demuestran que colágeno hidrolizado con una ingesta regular el Mejora la elasticidad de la pielel Mayor contenido de humedad y el Reducción de la profundidad de las arrugas. El requisito previo es Ingesta diaria durante al menos 8 a 12 semanasidealmente combinado con vitamina C.
¿Dónde está contenido el colágeno?
El colágeno se encuentra en tejidos animales Por ejemplo, en huesos, piel, cartílagos, tendones o escamas de pescado. Alimentos como Caldo de huesos, piel de pescado o gelatina contienen mayores cantidades. Los alimentos vegetales contienen sin colágenopero puede utilizarse Favorecen la formación del propio cuerpo (por ejemplo, mediante vitamina C, zinc, cobre, silicio).
¿Cuánto tarda en hacer efecto el colágeno?
Los primeros efectos mensurables suelen observarse después de 8 a 12 semanas de ingesta diaria. Dependiendo de la situación inicial y de la dosis, puede llevar más tiempo para las dolencias articulares o las aplicaciones cutáneas. Los factores decisivos son Regularidad y longevidad la solicitud.
¿Cuál es la diferencia entre el colágeno de tipo I y II?
Tipo I es el colágeno más común en el organismo. Existen Estructura y resistencia a la tracciónespecialmente en la piel, los tendones, los ligamentos y los huesos.
Tipo II se produce principalmente en la Tejido cartilaginoso y es crucial para la elasticidad y resistencia de las articulaciones.
Para Piel y tejido conjuntivo El tipo I es relevante para Salud articular y prevención de la artrosis Tipo II.
¿El colágeno es apto para vegetarianos?
El colágeno clásico procede de fuentes animales (por ejemplo, ternera, pescado, pollo) y, por tanto, no es apto para vegetarianos.
Productos de colágeno vegetarianos - como Zimply Glow - se basan en péptidos producidos fermentativamente, estructuralmente similares o en sustancias vegetales estimulantes del colágeno. Ofrecen una alternativa funcional sin ingredientes animales.
¿Puedo tomar colágeno de forma permanente?
Sí, el colágeno puede tomados a largo plazo y sin interrupción se convierten. Esta es una proteína estructuralque el cuerpo incorpora a la piel, las articulaciones o el tejido conjuntivo según sea necesario.
Se aconseja la ingesta diaria durante varios meses, especialmente para Disminución de la producción de colágeno a partir de los 30 años o con un mayor esfuerzo físico.
