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Cafeto: la planta medicinal para los sentidos sensibles
El cafeto tiene una gran carrera a sus espaldas. Llegó hasta nosotros en el siglo XVII. Al principio, sin embargo, estaba reservado exclusivamente a las clases altas adineradas. Sin embargo, el café se impuso rápidamente y se convirtió en una bebida para las masas. Las fuentes escritas de Suiza muestran que la aristocracia gobernante observó con recelo la propagación de la "adicción al café" entre el pueblo llano, pero luego la toleró, ¡ya que esta adicción parecía hacer a la población más eficiente y despierta!
Datos sobre el cafeto
¿Sabías que...
... ¿el café es la bebida caliente más consumida en Alemania? Se bebe una media de 164 litros per cápita.
... el país del café, Italia, ni siquiera está entre los 13 primeros en consumo de café per cápita del mundo?
... el cafeto puede crecer hasta 8 metros de altura en condiciones óptimas?
... el alcaloide activo cafeína del café es idéntico a la teína de la planta del té.
¿Qué es el cafeto?
El cafeto mide entre 3 y 5 metros de altura y tiene un brote central del que parten ramas horizontales en varios niveles. En estas ramas crecen bayas rojas del tamaño de una uña, cuyas semillas se transforman en café en polvo. El café pertenece a la familia de las madroñeras y es originario de los bosques montañosos de Etiopía. Ya en el siglo XIV se introdujo en el mundo árabe, de donde tomó su nombre. A partir de ahí, el café se extendió cada vez más por todo el mundo.
Cuando se empezó a utilizar la planta Coffea arabica, sólo se utilizaban las hojas del arbusto. Éstas también contienen cafeína, que estimula el estado de alerta, pero no son tan ácidas como las semillas del fruto. Se supone que las semillas del fruto no fueron descubiertas hasta más tarde por los sufíes de Arabia, que las tostaron y molieron para descubrir el café que conocemos hoy. El proceso de tostado les hizo perder su acidez y desarrollar los incomparables sabores tostados, responsables en gran medida del éxito del café.
La variedad Coffea arabica se considera el mejor café del mundo. Sin embargo, sólo el 5% de la producción anual se considera de calidad realmente alta. Desgraciadamente, la denominación Arábica ya se vende a los clientes del comercio minorista como garantía de calidad.
Información general y efectos medicinales de la planta Coffea arabica
Aspectos básicos
Estimular
El café es energizante. Una taza de café es una forma fiable de revitalizarse, sobre todo cuando uno se siente ligeramente cansado. La cafeína que contiene tiene un efecto activador sobre el sistema nervioso central, estimula la actividad cardiovascular y, por tanto, libera energía.
Digestivo
El coffea también facilita la digestión. Las sustancias amargas estimulan el flujo de bilis y favorecen así la digestión de los alimentos. Además, el café aumenta la cantidad de ácido estomacal, lo que también favorece la digestión.
Despertar
El café te despierta. Especialmente cuando has consumido grandes cantidades de café, te das cuenta de que dormir ya no es una opción. Esto suele ir acompañado de cierta sensación de inquietud. Esto se debe a que el café activa el sistema nervioso simpático. El sistema nervioso simpático es nuestro sistema nervioso de actividad y nos pone en marcha.
Antioxidante
El café es antioxidante. Gracias a las sustancias amargas, oligoelementos y vitaminas que contiene, el café tiene un efecto antioxidante y antirradicales en el organismo. Las vitaminas que contiene son muy importantes para el sistema nervioso y estabilizan el metabolismo nervioso.
Café arbusto: Ingredientes
Los granos de café puros contienen algunas sustancias que tienen efectos sobre el sistema nervioso central. Sin embargo, las sustancias amargas del café sólo se producen durante el proceso de tostado.
La planta Coffea arabica contiene los siguientes ingredientes:
- Vitamina B2-riboflavina
- Vitamina B3-Niacina
- Vitamina B5-ácido pantoténico
- Vitamina B6- Piridoxina
- Ácidos cafeicos
- Alcaloides como la cafeína
- Las sustancias y sabores amargos sólo se desarrollan tras el tostado
- Oligoelementos como calcio, magnesio, fósforo, potasio. Manganeso, hierro, azufre
Café arbusto: efectos para el cuerpo y la mente
El café tiene un efecto estimulante en todo el cuerpo y también en la mente. Como la cafeína que contiene es una sustancia alcaloide que actúa directamente sobre el sistema nervioso central, los efectos afectan también a todas las estructuras físicas.
Básicamente, las células nerviosas intercambian sustancias mensajeras y consumen energía en el proceso. Cuanto más se trabaja aquí, más se produce una sustancia llamada adenosina. La adenosina tiene la misión de bloquear los receptores, de modo que el sistema nervioso central ya no pueda utilizar este receptor. El objetivo es proteger al SNC del sobreesfuerzo.
La cafeína compite ahora con la adenosina, es decir, se dirige al mismo receptor que la adenosina, pero con más fuerza. En última instancia, desplaza a la adenosina y bloquea el propio receptor. Sin embargo, la cafeína no tiene ningún efecto protector sobre el SNC, de modo que el sistema nervioso puede seguir funcionando en caliente. Como resultado, el sistema nervioso permanece activo y la persona permanece alerta y en forma. En cuanto desaparece el efecto de la cafeína, la persona se siente más cansada que antes. Si se consume cafeína con frecuencia, el cuerpo reacciona pronto formando nuevos receptores a los que la adenosina puede volver a acoplarse. Por lo tanto, el efecto de la cafeína desaparece o hay que consumir más cafeína. Esto se denomina efecto de habituación.
Las sustancias amargas de los granos de café tostado también provocan un aumento de la bilis, lo que mejora la digestión. Debido a su efecto activador sobre el SNC, el café provoca un aumento de la gastrina, una hormona que actúa sobre el estómago. La gastrina provoca una mayor actividad de los músculos del estómago y aumenta la cantidad de ácido clorhídrico y pepsinógeno en el estómago. El pepsinógeno se convierte en pepsina y participa como enzima en la digestión de las proteínas.
Sus propiedades antioxidantes y su contenido en vitaminas han hecho que hoy en día se recomiende el consumo de café como saludable. Su consumo reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares y cáncer de hígado.
No obstante, no debe superarse la cantidad de 2-3 tazas de café al día.
Propiedades de la planta Coffea arabica
- Estimular
- Activación de
- Despertar
- Digestivo
Ámbitos de aplicación en naturopatía
[Coffea arabica]
El café como producto del grano tostado es fundamentalmente estimulante. Las siguientes indicaciones resultan del uso de preparados espagíricos u homeopáticos. Aquí, la Coffea se utiliza terapéuticamente de forma paradójica en pequeñas cantidades, en las que se emplea con éxito contra los problemas que ella misma causaría en altas concentraciones. En los últimos años se han logrado éxitos sorprendentes una y otra vez.
Arbusto de café para los problemas de sueño
Debido a su fuerte conexión con el sistema nervioso central y la sobreestimulación del SNC, la Coffea se utiliza a menudo en naturopatía en mezclas o sola para problemas de sueño. En este caso es importante que el sueño no se produzca debido a la inquietud interior y a la sobreestimulación. Esta afección suele ir acompañada de sudores fríos y problemas estomacales.
Café arbusto para la ansiedad y los ataques de pánico
La sobreestimulación del sistema nervioso también puede reflejarse en síntomas psicológicos. Las personas que sufren ansiedad o ataques de pánico pueden ser susceptibles, y una situación que hayan vivido puede volver a atormentarles y dejarles fuera de combate. El Coffea es una buena solución en este caso, ya que se calma el SNC, se reduce la excitabilidad y, por tanto, se pueden controlar mejor los ataques de pánico. Se sabe que los ataques de pánico aumentan. Sin embargo, cuanto más alto sea el umbral, cuanto menor sea la excitabilidad en el punto de partida, menor será la probabilidad de que el ataque de pánico estalle y ya no pueda controlarse. En estas fases se recomienda sin duda una ingesta continuada de Coffea.
Arbusto de café para las palpitaciones nerviosas
El corazón también está constantemente activado por nuestro sistema nervioso autónomo. Necesita activarse cuando necesitamos correr y ralentizarse cuando nos relajamos. Las palpitaciones nerviosas constantes son un indicio de estrés crónico. Puede que simplemente se esté trabajando demasiado o que exista un problema psicológico, como un duelo no resuelto o ansiedad. Por lo tanto, es importante averiguar cuál es la causa. La esencia de la planta Coffea arabica calma el sistema nervioso y, por tanto, también reduce el efecto del sistema nervioso vegetativo sobre el corazón. Sus palpitaciones nerviosas pueden reducirse significativamente o incluso eliminarse con Coffea.
Arbusto de café para el dolor de cabeza
Muchos dolores de cabeza se deben a que los músculos del cuello están demasiado duros y tensos. A menudo "algo está sentado en la nuca". La expresión describe la presión que se ejerce psicológicamente sobre la persona en cuestión. Esto suele ocurrir en el trabajo y las personas se estresan. Este estrés se manifiesta a través de la tensión en los músculos esqueléticos. Se nota especialmente en el cuello, ya que las uniones de los músculos del cuello con el cráneo pueden provocar dolores de cabeza si aumenta la tensión. La regla básica en tales situaciones es buscar el descanso y la relajación. Aquí es donde Coffea vuelve a entrar en juego como remedio, ya que influye en el mecanismo de tensión directamente en el sistema nervioso central con el fin de reducir los síntomas físicos como el dolor de cuello y los dolores de cabeza.
Arbusto de café para el nerviosismo
Cualquiera que haya experimentado la sensación de haber bebido demasiado café sabe de qué tipo de nerviosismo estamos hablando. Sudores fríos, palpitaciones, temblores y ligeras náuseas. También recuerda en cierto modo al miedo escénico, que sin duda está relacionado con esta afección. La mente está muy despierta, eres sensible a los estímulos y apenas los toleras o quieres evitarlos. En este estado, la Coffea spagyric ha demostrado ser muy eficaz, ya que refleja exactamente este estado en el cuerpo y, paradójicamente, reduce estos síntomas. El nerviosismo disminuye, el corazón se calma y los sudores fríos remiten.
Arbusto de café para el ardor de estómago
La acidez suele ser consecuencia del estrés y la sobreestimulación nerviosa. Han pasado demasiadas cosas, has tenido que concentrarte y estar tenso durante demasiado tiempo. En este caso, la acidez se debe a una activación excesiva del nervio vago. Este nervio está directamente conectado con el sistema nervioso autónomo y media entre la actividad y la relajación. Durante largos periodos de estrés, media en la actividad durante mucho tiempo y esto afecta al estómago de tal manera que se calambres porque sus músculos están tensos y producen demasiado ácido. Este ácido estomacal se libera. Lo importante aquí es que la causa está en el SNC, es decir, el estrés. El Coffea es un remedio que calma el SNC, reduce el efecto del estrés y, por tanto, alivia el ardor de estómago.
Notas sobre el uso de Coffea arabica
Hoy en día, el café se toma sobre todo solo. No debe superarse una cantidad de 2-3 tazas al día o la cantidad equivalente de 300 mg de cafeína.
En medicina, el café sólo se utiliza como sustancia pura en forma de carbón de café para intoxicaciones o enfermedades intestinales infecciosas, generalmente con síntomas diarreicos. En las farmacias se pueden adquirir preparados ya preparados.
En naturopatía, el café o coffea se utiliza a menudo como preparado homeopático o espagírico como parte de los llamados remedios complejos, es decir, preparados mixtos. En este caso, se trata sobre todo de problemas que tienen su origen en el SNC, que están relacionados con el estrés y que se caracterizan por la inquietud y la sobreestimulación.
Café bush durante el embarazo y la lactancia
El café no es un problema durante el embarazo y la lactancia. Sin embargo, la cantidad diaria de cafeína debe limitarse a 200 mg. Ten en cuenta que las bebidas energéticas, el té real y los refrescos de cola también contienen cafeína.
Beber café tomando Coffea: Reflexiones sobre la homeopatía
Algunos homeópatas desaconsejan tomar café durante el tratamiento con potencias homeopáticas altas, ya que el café podría debilitar o incluso neutralizar el efecto de las potencias altas.
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