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Enebro: Más que una baya
Probablemente todo el mundo esté familiarizado con las bayas de enebro de la cocina. Estas bolitas negras se añaden a menudo a la salsa de los platos de carne para conferirle su sabor característico y único. El enebro común es una especie de conífera de la región alpina que ha encontrado su propio nicho biológico. Está muy extendido y forma parte de la medicina desde hace mucho tiempo. Sus propiedades digestivas, antimicrobianas y favorecedoras de la linfa han sido ampliamente elogiadas.
Datos sobre Juniper
¿Sabías que...
...¿el enebro es el ingrediente más importante de la ginebra?
...el enebro tenía un estatus sagrado similar al de la baya del saúco?
... ¿el enebro activa la linfa?
¿Qué es el enebro?
El enebro es una conífera que puede adoptar formas muy diversas. Suele tener un porte más arbustivo y compacto, pero en ocasiones también aparece como árbol erguido. Con la edad, suele convertirse en un árbol de tallos múltiples y cada vez más ancho. Suele alcanzar una altura de entre cinco y ocho metros, pero a veces rara vez llega a los 12 metros. Crece muy lentamente, entre 10 y 16 cm al año, desarrolla un sistema radicular profundo para acceder al agua y los nutrientes y puede vivir hasta 600 años. Sus agujas son perennes y muy picantes. Al igual que toda la planta, desprenden un olor típico a enebro, ya que todas las partes de la planta contienen el aceite esencial.
Propiedades generales y medicinales de Juniperus communis
Aspectos básicos
Antimicrobiano
El enebro es antimicrobiano. Sus ingredientes son eficaces contra diversos virus, bacterias y hongos. Por eso se utiliza con éxito desde hace mucho tiempo para tratar diversas infecciones. Es especialmente popular para los problemas de riñón y vejiga. Desinfecta el tracto urogenital y ayuda a curar más rápidamente las infecciones.
Estimula la digestión
El enebro estimula la digestión. Por eso es muy popular en la cocina con comidas copiosas. El enebro es una especia popular sobre todo para platos de carne grasa, ya que estimula las glándulas digestivas y relaja el tracto digestivo.
Estimulante urinario
El enebro favorece la micción. El enebro estimula la actividad de los riñones y, por tanto, también mejora la excreción del organismo. Por lo tanto, el enebro se considera purificador y depurativo del organismo.
Juniperus communis: Ingredientes
Juniperus contiene un gran número de principios activos que lo hacen adecuado para una amplia gama de aplicaciones.
El enebro contiene los siguientes ingredientes:
- Juniperina
- Flavonoides
- Taninos
- Aceite esencial
Enebro: Efectos sobre el cuerpo y la mente
Como planta perenne, el enebro siempre ha tenido un carisma y una atracción especiales para la gente. Simboliza la vida eterna y la eterna juventud, por lo que se considera sagrado. Hoy sabemos que sus ingredientes son muy saludables para el cuerpo humano. Son eficaces contra diversos microbios y, por tanto, tienen un efecto limpiador. El enebro también activa el flujo linfático y la digestión. El alquimista interior, el gran laboratorio químico de nuestro cuerpo, recibe apoyo en su trabajo y, como sabemos, no hay mucho que funcione sin él. El enebro también estimula la excreción. Los riñones se activan para producir más orina, de modo que el tracto urinario está mejor lavado y las infecciones son menos capaces de instalarse allí.
Propiedades del enebro
- Relajante
- Limpieza
- Activador linfático
- Diurético
- Antibacterias
- Antiviral
Ámbitos de aplicación en naturopatía
[Juniperus communis]
En medicina, el enebro se encuentra regularmente en diversas recetas, ya que tiene un excelente efecto sobre el centro.
Enebro para los calambres abdominales
El enebro se utiliza tradicionalmente para los calambres gastrointestinales. El aceite puede frotarse externamente o el enebro puede formar parte de una mezcla para infusiones. Tiene un efecto activador de las glándulas digestivas y relaja las partes musculares del tubo digestivo, de modo que todo se relaja y los calambres desaparecen.
Juniperus communis para la flatulencia y la distensión abdominal
Muchas personas sufren flatulencias e hinchazón, sobre todo después de una comida copiosa. La causa es que las glándulas digestivas están sobrecargadas y los alimentos tienen un largo tránsito intestinal. El enebro relaja los músculos tensos del tubo digestivo y estimula el hígado, la vesícula biliar y el páncreas para que produzcan más jugos digestivos. Como resultado, desaparece la sensación de saciedad y vuelve la sensación de bienestar.
Enebro para limpiar las vías urinarias
El enebro también se utiliza con frecuencia para tratar las vías urinarias. Por un lado, aumenta la cantidad de orina y, por tanto, la tasa de lavado, pero por otro también cuida las mucosas del tracto urogenital y combate las infecciones existentes. Debido a la mejora del lavado y a su efecto antimicrobiano, las infecciones existentes desaparecen más rápidamente y el problema vuelve a desaparecer.
Juniperus communis para la gota
Debido a su efecto purificador de la sangre, el enebro también se utiliza a menudo para tratar la gota. Ayuda al organismo a orinar el ácido úrico y activa los riñones para que puedan excretar el ácido úrico en la orina. Esto reduce los niveles de ácido úrico en la sangre y alivia la gota.
Enebro para infecciones
El enebro es eficaz contra diversos virus, bacterias y hongos. Por eso es aconsejable consumir más enebro en otoño, ya sea en la comida o como ingrediente en mezclas de té, ya que el sistema inmunitario está sometido a una gran tensión en esta época del año y puede necesitar apoyo.
Notas sobre el uso de Juniperus communis
El enebro suele utilizarse como ingrediente en mezclas medicinales ya preparadas. En grandes cantidades puede resultar muy irritante, por lo que se prefieren los medicamentos con una dosis fija. Terapéuticamente, estos remedios se toman varias veces al día a modo de cura. No se recomiendan las terapias a largo plazo.
El enebro durante el embarazo y la lactancia
El enebro debe evitarse durante el embarazo y la lactancia, ya que estimula el útero y su efecto sobre el niño parece incalculable.
Enebro para las enfermedades renales inflamatorias
El enebro no debe utilizarse en caso de enfermedades renales inflamatorias.
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