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Le jeûne est connu depuis des millénaires - comme pratique religieuse, pour la purification spirituelle et comme thérapie en cas de maladie. Mais que se passe-t-il exactement dans le corps ? Une étude récente de la Charité de Berlin, publiée dans Nature Métabolisme, donne de nouvelles réponses : Après trois jours sans nourriture, la composition des protéines dans le sang change, ce qui déclenche des processus de régénération dans différents organes. Particulièrement remarquable : les protéines responsables des cellules nerveuses dans le cerveau, de la santé cardiaque et des maladies inflammatoires telles que le diabète. la polyarthrite rhumatoïde sont influencés positivement par le jeûne.
De plus, l'étude a montré que le jeûne entraîne une réduction significative de la graisse, sans que celle-ci ne se reconstitue après l'ingestion de nourriture. Ces effets vont bien au-delà de la réduction de poids et font du jeûne thérapeutique une approche prometteuse en matière de prévention et de thérapie.
Table des matières
- Qu'est-ce que le jeûne thérapeutique ? - Origine et principes de base
- Avantages scientifiquement prouvés du jeûne thérapeutique
- Jeûne et régénération cellulaire - comment le corps se guérit lui-même
- Le jeûne thérapeutique pour la prévention des maladies - études et résultats de recherche
- Plantes médicinales pendant le jeûne - soutien pour l'intestin et le foie
- Ton soutien en naturopathie - Zimply Natural Leber Komplex
- Le plan de jeûne thérapeutique de 7 jours selon Buchinger - Voici comment cela fonctionne
- Rupture du jeûne - comment réussir une transition en douceur vers une alimentation normale
- Le jeûne thérapeutique en pratique - à la maison ou en clinique ?
- Risques et effets secondaires - Qui ne devrait pas jeûner ?
- FAQ
1. qu'est-ce que le jeûne thérapeutique ? - Origine et principes de base
Le jeûne est l'une des plus anciennes méthodes de guérison de l'humanité. Dans presque toutes les cultures et religions, il a joué un rôle central - que ce soit comme purification spirituelle, pour l'autodiscipline ou pour la promotion de la santé. Dans l'Antiquité déjà, Hippocrate et Paracelse utilisaient le jeûne pour traiter les maladies. Aujourd'hui, des études scientifiques prouvent que le jeûne est bien plus qu'un rituel religieux : il régule le métabolisme, favorise la régénération cellulaire et peut avoir une influence positive sur les maladies chroniques. En Russie notamment, le jeûne thérapeutique fait partie intégrante des soins de santé depuis des décennies. Là-bas, il est utilisé dans les cliniques pour la prévention et le traitement de différentes maladies - du Hypertension artérielle jusqu'aux maladies rhumatismales.
Différence entre le jeûne thérapeutique et le jeûne total
Le jeûne thérapeutique se distingue d'une privation radicale de nourriture : alors que le jeûne total consiste à ne consommer que de l'eau, le jeûne thérapeutique consiste en une absorption ciblée de faibles quantités de calories par le biais de bouillons de légumes, de jus dilués et de thés. Cela fournit au corps des nutriments essentiels, minimise la perte musculaire et facilite le changement de métabolisme.
Alors que la privation totale de nourriture pendant une longue période comporte des risques pour la santé, le jeûne thérapeutique montre un équilibre entre Désintoxication et l'apport en nutriments, raison pour laquelle il est également utilisé à des fins thérapeutiques.
L'importance d'Otto Buchinger pour le jeûne médical
Le médecin allemand Otto Buchinger (1878-1966) a révolutionné le jeûne thérapeutique après avoir découvert par sa propre expérience ses effets curatifs sur les rhumatismes. Il a développé un concept structuré, réalisé sous surveillance médicale et composé de journées de soulagement, d'une période de jeûne et d'une reprise alimentaire en douceur.
Le jeûne thérapeutique Buchinger, qui porte son nom, est aujourd'hui la méthode de jeûne médical la plus connue et est pratiquée dans des cliniques et des maisons de jeûne du monde entier. Sa philosophie Le jeûne ne guérit pas seulement le corps, mais aussi l'esprit et l'âme.
2. avantages scientifiquement prouvés du jeûne thérapeutique
Les effets positifs du jeûne thérapeutique ne sont plus depuis longtemps de simples témoignages - de nombreuses études scientifiques prouvent ses effets profonds sur le corps. Le jeûne active des mécanismes de réparation propres à l'organisme, régule le métabolisme et renforce le système immunitaire. Ses effets sont particulièrement remarquables anti-inflammatoires, régulatrices du métabolisme et neuroprotectrices. Des effets qui vont bien au-delà de la simple perte de poids.
Régulation de la glycémie, des lipides sanguins et de la tension artérielle
Le jeûne influence le Métabolisme en profondeur. Pendant le jeûne, le corps modifie sa production d'énergie :
- La glycémie baissecar la consommation de glucose est moindre. Cela améliore la sensibilité à l'insuline et peut réduire le risque de diabète de type 2.
- Lipides sanguins (CholestérolLes lipides (graisses, graisses saturées, triglycérides) sont dégradés.ce qui contribue à la santé cardiovasculaire. En particulier, le mauvais cholestérol LDL diminue de manière mesurable pendant le jeûne.
- La tension artérielle se normaliseLes parois des vaisseaux se détendent et les dépôts inflammatoires sont éliminés. Des études montrent qu'un jeûne thérapeutique régulier Hypertension peut prévenir et réduire les risques.
Avantages psychologiques : réduction du stress, clarté mentale et amélioration de l'humeur
Le jeûne n'a pas seulement des effets physiques, mais aussi des effets psychiques profonds. De nombreux jeûneurs font état d'un calme intérieur, d'une clarté mentale et d'un état d'esprit positif - un phénomène qu'Otto Buchinger a décrit comme la "diététique de l'âme".
- Clarté mentale et meilleure concentration : Pendant le jeûne, ton corps passe de l'utilisation du glucose à celle des corps cétoniques, ce qui fournit à ton cerveau une source d'énergie plus efficace. De nombreuses personnes voient ainsi leur capacité de concentration et leur acuité mentale s'améliorer.
- Hormones du bonheur et équilibre émotionnel : Le jeûne favorise la sécrétion de sérotonine et de dopamine, deux neurotransmetteurs qui assurent une humeur positive et une stabilité émotionnelle. Cela peut se traduire par un bien-être accru et un sentiment de légèreté.
- Réduction des hormones de stress et plus de calme intérieur : Le stress à long terme entraîne une augmentation de la production de cortisol, ce qui place le corps dans un état d'alerte permanent. Des études montrent que le jeûne peut faire baisser le taux de cortisol, ce qui entraîne une plus grande sérénité, un meilleur sommeil et une détente intérieure.
Promotion du nettoyage des cellules (autophagie)
L'une des découvertes les plus importantes de la recherche sur le jeûne est l'activation de l'autophagie - un processus par lequel le corps décompose et recycle les composants cellulaires anciens ou endommagés. En 2016, ce mécanisme a été récompensé par le prix Nobel de médecine, car il est crucial pour la santé des cellules et la prévention des maladies.
L'autophagie commence après environ 16-24 heures sans alimentationmais atteint son apogée après plusieurs jours de jeûne. Des études montrent que ce processus
- dégrade les structures cellulaires endommagéesqui prévient les maladies neurodégénératives telles que la sclérose en plaques. Alzheimer et Parkinson peut protéger.
- Activer le "ramassage des ordures" de l'organismeLe système immunitaire de l'organisme est ainsi renforcé, ce qui réduit l'inflammation.
- Des cellules plus résistantes au stress ce qui peut contribuer à la longévité.
Effet anti-inflammatoire et soutien du système immunitaire
Les inflammations chroniques sont à l'origine de nombreuses maladies de civilisation comme l'arthrite, les maladies cardiaques et les maladies auto-immunes. Le jeûne agit ici à plusieurs niveaux :
-
Moins de marqueurs d'inflammation : Des études montrent que le jeûne réduit les valeurs de Protéine C-réactive (CRP) et TNF-αqui sont impliqués dans les processus inflammatoires. Cela peut être particulièrement bénéfique en cas de maladies auto-immunes, de problèmes cardio-vasculaires et de douleurs rhumatismales.
-
Corps cétoniques à effet anti-inflammatoire : Après environ 24 heures de jeûne, ton corps commence à produire davantage de corps cétoniques. Ceux-ci n'agissent pas seulement comme une source d'énergie, mais inhibent également de manière ciblée les processus inflammatoires dans le corps.
- Régénération du système immunitaire: Un jeûne de plusieurs jours favorise l'élimination des vieilles cellules immunitaires et stimule la formation de nouvelles cellules immunitaires fraîches et fonctionnelles. Ton système immunitaire est ainsi renforcé et peut fonctionner plus efficacement.
3. jeûne et régénération cellulaire - comment le corps se guérit lui-même
Le jeûne thérapeutique déclenche des processus de régénération profonds dans le corps. Outre l'autophagie déjà décrite, il contribue à renouveler les structures endommagées, à utiliser plus efficacement les réserves d'énergie et à améliorer les fonctions organiques.
Après environ 24-48 heures de jeûne ton corps modifie son métabolisme : au lieu d'utiliser du glucose, il utilise de plus en plus de Corps cétoniquesLes protéines sont obtenues à partir des réserves de graisse. Ce changement présente plusieurs avantages :
- Un apport constant d'énergie pour le cerveauLe fait d'avoir une bonne vision des choses favorise la clarté mentale.
- Réduction des inflammationsLes corps cétoniques activent les voies de signalisation anti-inflammatoires.
- Protection de la masse musculaireLe corps utilise en effet principalement les graisses pour produire de l'énergie.
Plusieurs études montrent que le jeûne recycle non seulement les cellules Renouvellement des tissus et des organes stimule :
- intestin : Le jeûne favorise l'élimination des cellules intestinales endommagées et facilite la régénération des muqueuses.
- Le foie : Le jeûne soulage le foie, réduit les dépôts de graisse et améliore la fonction de désintoxication.
- cerveau : L'augmentation des corps cétoniques protège les cellules nerveuses et pourrait prévenir les maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer.
4. le jeûne thérapeutique pour la prévention des maladies - études et résultats de recherche
Des études scientifiques montrent que le jeûne thérapeutique ne contribue pas seulement à la santé générale, mais qu'il peut également jouer un rôle dans la prévention et le traitement de certaines maladies. Les effets positifs sur les troubles métaboliques, les maladies neurologiques et le système cardiovasculaire sont particulièrement prometteurs.
Le jeûne comme approche thérapeutique du diabète, du foie gras et des rhumatismes
- Diabète de type 2 : Le jeûne améliore la sensibilité à l'insuline et diminue le taux de glucose dans le sang, ce qui peut réduire le risque de diabète de type 2. Des études montrent que le jeûne thérapeutique peut aider à réduire les médicaments contre le diabète ou, dans certains cas, à les rendre inutiles.
- Foie gras : Le jeûne réduit les dépôts de graisse dans le foie et favorise sa régénération. Une étude de la Charité de Berlin prouve que le jeûne de plusieurs jours améliore la fonction hépatique et optimise le métabolisme des graisses.
- Rhumatismes et maladies auto-immunes : Comme le jeûne thérapeutique a un effet anti-inflammatoire, il est utilisé dans des cliniques spécialisées pour traiter la polyarthrite rhumatoïde et d'autres maladies inflammatoires. Les patients font état d'un soulagement sensible des douleurs articulaires et des gonflements.
Réduction du risque de maladies cardio-vasculaires
- Baisse de la tension artérielle: Le jeûne peut réguler durablement la tension artérielle en détendant le système vasculaire et en réduisant les inflammations.
- Amélioration des taux de lipides sanguins : Le cholestérol LDL et les triglycérides diminuent pendant le jeûne, tandis que le "bon" cholestérol HDL reste stable ou augmente.
- Protection du cœur : Des études montrent que le jeûne peut réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral en réduisant les processus inflammatoires dans les artères.
Effets possibles sur les maladies neurologiques telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer
Le jeûne a une influence positive sur le système nerveux et pourrait jouer un rôle dans la prévention des maladies neurodégénératives :
- Protection des cellules nerveuses : Les corps cétoniques agissent comme une source d'énergie pour le cerveau et protègent les neurones contre le stress oxydatif.
- Autophagie et maladie d'Alzheimer : Des études montrent que le jeûne peut aider à réduire les dépôts de protéines dans le cerveau, qui sont associés à la maladie d'Alzheimer.
- La maladie de Parkinson : Des études animales ont démontré que le jeûne peut stabiliser la fonction des cellules nerveuses produisant de la dopamine, ce qui peut être intéressant pour les patients atteints de la maladie de Parkinson.
5. plantes médicinales pendant le jeûne - soutien pour l'intestin et le foie
Pendant le jeûne thérapeutique, ton corps travaille à plein régime pour éliminer les résidus métaboliques et se régénérer. Certains Plantes médicinales peuvent soutenir ce processus de manière ciblée en Foie soulager les Favoriser la digestion et la désintoxication via Reins et stimuler la bile.
Le site Chardon-Marie est considérée comme l'une des plantes médicinales les plus importantes pour le foie. Son principal principe actif Silymarine a un effet antioxydant et protège les cellules hépatiques des substances nocives qui sont libérées de manière accrue pendant le jeûne. En même temps, elle favorise la régénération du foie et soutient l'élimination des produits finaux du métabolisme, ce qui optimise l'ensemble du processus de détoxication.
Pissenlit est riche en substances amères qui stimulent la production de bile et améliorent ainsi la digestion des graisses. C'est particulièrement important étant donné que le corps passe à la combustion des graisses pendant le jeûne. De plus, le pissenlit favorise l'activité intestinale, peut prévenir les ballonnements et aide à maintenir le système digestif en activité en douceur.
Verge d'or est traditionnellement utilisée pour soutenir l'activité rénale. Elle a un effet diurétique, ce qui permet d'éliminer plus rapidement les toxines. En même temps, elle a un effet anti-inflammatoire et peut aider à réduire la rétention d'eau pendant le jeûne. La verge d'or est une plante idéale pour une désintoxication en douceur par les voies urinaires.
Le site Ortie est un remède détox naturel qui favorise l'élimination par les reins. Elle stimule le métabolisme et favorise la désintoxication des acides et des résidus métaboliques. Parallèlement, l'ortie fournit de précieux minéraux comme le potassium, le magnésium et le fer, qui aident à équilibrer les électrolytes pendant le jeûne et à prévenir la fatigue.
Le site Artichaut contient de la cynarine, une substance qui active le flux biliaire et améliore la fonction hépatique. Il favorise la digestion, notamment des graisses, et peut contribuer à réduire le taux de cholestérol. Comme le jeûne mobilise davantage de graisses, l'artichaut aide à les décomposer et à les éliminer plus efficacement.
Absinthe est l'une des plus anciennes plantes médicinales pour le tractus gastro-intestinal. Ses substances amères intenses stimulent la production de bile, favorisent le métabolisme et aident le corps à s'adapter à la réduction de l'apport alimentaire pendant le jeûne. L'absinthe possède en outre des propriétés antibactériennes qui peuvent favoriser l'équilibre de la flore intestinale et prévenir des troubles tels que les ballonnements ou les lourdeurs d'estomac.
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7. le plan de jeûne de 7 jours selon Buchinger - comment ça marche
Le jeûne thérapeutique Buchinger est l'une des méthodes de jeûne les plus connues et les plus étudiées. Il combine une alimentation liquide à teneur réduite en calories avec Nettoyage du côlonLe jeûne est un processus qui se déroule dans le cadre d'un régime, d'un exercice physique et d'une relaxation, afin d'amener le corps en douceur à l'état de jeûne et de favoriser la désintoxication et la guérison. Régénération cellulaire de promouvoir le jeûne. Un déroulement structuré est essentiel pour que le jeûne se déroule de manière sûre et efficace.
Préparation : journées d'allègement et renoncement aux stimulants
Avant de commencer le jeûne proprement dit, tu dois permettre à ton corps de s'adapter en douceur :
- 1-2 jours de décharge avec une alimentation légère (légumes cuits à la vapeur, riz, bouillie d'avoine, fruits)
- Renoncer à la caféine, à l'alcool, au sucre et aux aliments fortement transformés
- Boire suffisamment d'eau et de tisanespour préparer le métabolisme
Cette phase permet d'éviter les symptômes de sevrage comme les maux de tête ou la fatigue.
Le début du jeûne proprement dit commence par une Nettoyage du côlonqui aide, réduire la sensation de faim et soulager la digestion.
✔ 1 litre d'eau avec 30-40 g Sel de Glauber boire dans les 20 minutes
✔ Si nécessaire, améliorer le goût avec un peu de jus de citron
✔ Après 30 minutes, boire en plus 0,5-1 litre d'eau ou de thé
En vidant complètement les intestins, le corps passe au métabolisme du jeûne, ce qui accélère la diminution de l'appétit.
Jours 2 à 7 : Déroulement quotidien avec aliments et liquides autorisés
Pendant le jeûne, le corps reçoit un apport calorique réduit de 250-500 kcal par jourLes aliments sont préparés de manière à maintenir le métabolisme en activité sans surcharger le système digestif.
Sont autorisés quotidiennement
- 0,25 l de bouillon de légumespour apporter des minéraux
- 0,25 l de jus de fruits ou de légumes fraîchement pressédilué avec de l'eau
- 1-2 cuillères à café de miel si nécessaire pour l'énergie (en option)
- Au moins 2,5-3 litres d'eau ou de tisanepour favoriser l'élimination
Cette combinaison permet à ton corps de continuer à recevoir des micronutriments pendant qu'il se tourne vers les réserves de graisse pour produire de l'énergie.
Activité physique, relaxation et accompagnement mental pendant le jeûne
Le jeûne thérapeutique Buchinger considère le corps dans sa globalité - c'est pourquoi il comprend aussi des Mouvement et accompagnement mental à cela.
- Promenade quotidienne ou exercice léger comme le yoga et les exercices d'étirement
- Méditation ou exercices de respirationpour détendre l'esprit
- Enveloppements chauffants pour le foiepour soutenir la désintoxication
- Repos et sommeil suffisantsLe corps se régénère davantage pendant le jeûne.
8 Rupture du jeûne - Comment réussir une transition en douceur vers une alimentation normale
La rupture du jeûne est l'un des moments les plus importants d'une cure de jeûne. Après plusieurs jours sans nourriture solide, l'appareil digestif doit se réhabituer lentement à l'absorption de nourriture. Une reprise trop rapide ou inattentive peut entraîner des problèmes de digestion, des ballonnements ou des fringales.
Pourquoi la rupture du jeûne est-elle si importante ?
Pendant le jeûne, le corps ralentit le métabolisme et la production d'enzymes. Le tractus gastro-intestinal est soulagé et la muqueuse gastrique est plus sensible. Une rupture lente du jeûne permet au système digestif de s'adapter en douceur aux aliments solides.
- Protection de l'appareil digestif : Une consommation soudaine d'aliments lourds ou riches en graisses peut provoquer des crampes d'estomac ou des diarrhées.
- Éviter l'effet yo-yo : Une transition progressive réduit le risque de reprendre rapidement du poids après le jeûne.
- Manger en pleine conscience : La rupture du jeûne est le moment idéal pour mettre en place une alimentation plus saine à long terme.
Les premiers repas après le jeûne : pomme, bouillon de légumes et nourriture légère
Le jeûne est traditionnellement rompu avec une pomme crue ou cuite - elle est facile à digérer et stimule la digestion en douceur. Le premier jour après le jeûne doit être composé d'aliments simples et faciles à digérer.
Jour 1 après le jeûne :
- Rupture du jeûne avec une pomme - bien mâcher pour préparer au mieux la digestion
- Bouillon de légumes léger ou soupe de pommes de terre - fournit des minéraux à l'organisme
- Légumes cuits à la vapeur ou bouillie d'avoine - favorise le retour en douceur à une digestion normale
Jours 2 à 4 après le jeûne :
- Légumes cuits, riz, pommes de terre ou millet comme base.
- Sources de protéines douces comme le yaourt, le babeurre ou les légumineuses en petites quantités.
- Graisses de haute qualité à base d'huile de lin ou d'olive, mais pas encore de plats lourds ou frits.
Important : Continuer à boire beaucoupLe jeûne est un processus de désintoxication, car le corps continue à se désintoxiquer même après le jeûne.
Conseils pour un régime durable sans effet yo-yo
Évite le sucre, la farine blanche et les aliments fortement transformésIl est préférable de ne pas consommer de boissons alcoolisées, car elles peuvent provoquer des fringales.
- Misez sur des aliments naturels et riches en fibresLes aliments pour animaux de compagnie sont utilisés pour renforcer la flore intestinale.
- Mange lentement et consciemmentLe bouton "Saturation" permet de percevoir la saturation à un stade précoce.
- Augmente progressivement l'apport caloriqueIl est important de ne pas surcharger le métabolisme.
Le site La reconstitution du régime alimentaire devrait durer environ la moitié de la période de jeûne. Après une cure de jeûne de 7 jours, il reste donc 3-4 jours pour le retour à une alimentation normale idéal. En adoptant un mode d'alimentation conscient après le jeûne, tu peux conserver à long terme les effets positifs de la cure de jeûne et augmenter durablement ton bien-être.
9. le jeûne thérapeutique en pratique - à la maison ou en clinique ?
Le jeûne thérapeutique peut être pratiqué aussi bien dans une clinique ou un hôtel spécialisé dans le jeûne qu'à domicile. Les deux options présentent des avantages et des inconvénients, en fonction des besoins individuels, des expériences et des conditions de santé.
Avantages du jeûne en clinique ou en vacances de jeûne
Un jeûne encadré par des professionnels offre notamment aux Débutants ou personnes ayant des antécédents médicaux certains avantages :
- Soins médicaux : Une surveillance médicale peut aider à adapter le déroulement du jeûne à chaque individu et à détecter rapidement d'éventuels effets secondaires.
- Approches thérapeutiques individuelles : Dans les cliniques spécialisées, le jeûne thérapeutique est souvent combiné avec des applications telles que les enveloppements hépatiques, les thérapies par l'exercice ou les massages.
- Environnement structuré : Un emploi du temps clair, sans stress quotidien, facilite la réalisation du jeûne et minimise les distractions.
- Jeûne en groupe : L'échange avec d'autres jeûneurs peut avoir un effet motivant et approfondir l'expérience psychique du jeûne.
Le jeûne thérapeutique à la maison : ce à quoi il faut faire attention
Le jeûne à domicile offre une plus grande flexibilité, mais nécessite bonne préparation et discipline. Les aspects importants sont
- Choisir une période de jeûne tranquille : Les obligations professionnelles et familiales devraient être réduites autant que possible pendant cette période.
- Établir un plan au préalable : Il s'agit notamment des jours de décharge, de la durée du jeûne et de la mise en place d'un régime alimentaire après le jeûne.
- Veiller à se reposer et à faire suffisamment d'exercice : Les promenades, le yoga ou les exercices de respiration aident le corps à s'adapter.
- Écouter les signaux du corps : En cas de troubles persistants ou de grande faiblesse, il convient d'interrompre le jeûne ou de demander un avis médical.
Quand un accompagnement médical est utile
Dans certains cas, une soins médicaux pendant le jeûne nécessaireen particulier dans les cas suivants
- Maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires ou les troubles métaboliques graves.
- Prise de médicamentsLe jeûne peut influencer le métabolisme et modifier l'effet des médicaments.
- insuffisance pondérale ou troubles alimentairesDans ce cas, le jeûne thérapeutique présente des risques pour la santé.
- Grossesse et allaitementLe corps a besoin d'un apport constant en nutriments durant cette phase.
10. risques et effets secondaires - Qui ne devrait pas jeûner ?
Malgré ses nombreux avantages pour la santé, le jeûne thérapeutique ne convient pas à tout le monde. Il existe certaines contre-indications et d'éventuels effets secondaires dont il faut tenir compte.
Les contre-indications : À qui le jeûne thérapeutique ne convient-il pas ?
Le jeûne peut présenter des risques pour la santé des personnes suivantes et ne devrait être pratiqué qu'après consultation d'un médecin, voire pas du tout :
- Femmes enceintes et allaitantesLe bébé a besoin d'un apport continu en nutriments.
- Personnes souffrant de troubles alimentairesLe jeûne thérapeutique peut en effet renforcer les troubles du comportement alimentaire.
- les personnes souffrant d'une forte insuffisance pondéraleLe jeûne est un moment où le corps puise dans ses réserves d'énergie.
- les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires gravesLe jeûne peut avoir un effet sur la tension artérielle.
- les personnes souffrant de la goutte ou de maladies du foieLe jeûne est un processus qui sollicite fortement le métabolisme.
- Enfants et adolescentsLes enfants ne sont pas encore en âge de procréer, car leur corps est encore en pleine croissance.
- les personnes souffrant d'hyperthyroïdie (hyperthyroïdie)Le jeûne peut influencer l'équilibre hormonal et renforcer les symptômes.
Effets secondaires possibles tels que maux de tête, problèmes circulatoires et crise de jeûne
Les premiers jours de jeûne peuvent être les réactions physiques d'adaptation peuvent être associés. Les plaintes les plus fréquentes sont
- Maux de tête en renonçant à la caféine ou au sucre.
- sentiment de faiblesse et problèmes de circulation en raison de la baisse du taux de glycémie.
- Crise de jeûne (généralement entre le 2e et le 4e jour) avec des symptômes tels que la fatigue, les vertiges ou les changements d'humeur.
- Troubles digestifsLe jeûne est un moyen de réduire l'activité intestinale.
Ces symptômes sont généralement temporaires et disparaissent au bout de quelques jours. Avec une une bonne préparation et une exécution consciente le jeûne thérapeutique est pour de nombreuses personnes une expérience sûre et bénéfique pour la santé.
10ÈME FAQ : Les questions les plus fréquentes sur le jeûne thérapeutique
Combien de temps faut-il jeûner ?
La durée de jeûne recommandée est de 7-10 joursC'est en effet pendant cette période que les bénéfices pour la santé sont les plus importants. Des périodes de jeûne plus longues de plus de 10 jours ne devraient être effectués que sous surveillance médicale, en particulier en cas de maladies préexistantes. Pour les débutants ou les personnes ayant peu d'expérience du jeûne, il existe aussi des des périodes de jeûne plus courtes de 5 jours une bonne option.
Peut-on faire du sport pendant un jeûne thérapeutique ?
Oui, une légère activité physique est non seulement permise pendant le jeûne, mais elle est même recommandée. Promenade, yoga doux ou exercices d'étirement favorisent la désintoxication, stimulent la circulation et aident à éviter la fonte musculaire. Les sports intensifs comme la musculation ou les sports d'endurance doivent toutefois être évités, car le corps travaille avec moins d'énergie pendant le jeûne.
Combien de poids peut-on perdre grâce au jeûne thérapeutique ?
La perte de poids dépend de la constitution corporelle individuelle et de la durée du jeûne. En moyenne, le jeûne thérapeutique permet 2-5 kg par semaine sont perdues. Une partie de cette perte de poids est due aux réserves d'eau et de glycogène, mais les réserves de graisse sont également réduites. Ce qui est décisif pour un succès à long terme, c'est une reconstruction consciente du régime alimentaire après le jeûne, afin d'éviter l'effet yo-yo.
Le jeûne thérapeutique est-il également adapté aux débutants ?
Oui, le jeûne thérapeutique convient aussi aux débutants, à condition de bien se préparer. Les points suivants sont particulièrement importants un ou deux jours de décharge avant de commencer, un apport suffisant en liquide et une reprise consciente après le jeûne. Ceux qui n'ont jamais jeûné peuvent commencer par une Cure de jeûne de 5 jours commencer avant de s'aventurer dans des périodes plus longues.
Quelle est la différence entre le jeûne thérapeutique et le jeûne par intervalles ?
Le jeûne thérapeutique et le jeûne par intervalles sont deux formes de jeûne différentes avec des mécanismes d'action différents :
- Jeûne thérapeutique est un absence totale d'aliments solides pendant plusieurs jours. Pendant ce temps, on ne consomme que des liquides comme de l'eau, du thé, du bouillon de légumes ou des jus dilués. Il sert en premier lieu à la désintoxication, à la réparation des cellules et à la modification du métabolisme.
- Jeûne par intervalles comprend des pauses alimentaires quotidiennes, par exemple selon le rythme 16:8 (16 heures de jeûne, 8 heures de repas) ou le principe 5:2 (5 jours de repas normal, 2 jours de forte réduction calorique). Il est plutôt utilisé pour contrôler le poids et améliorer le métabolisme.
