Héros de la digestion : l'importance d'une bonne alimentation pour une bonne digestion

L'intestin et la digestion sont la porte d'entrée vers la santé. La sagesse des guérisseurs du passé y fait allusion à travers toutes les époques et toutes les cultures, comme par exemple "Toutes les maladies commencent dans l'intestin" ; Hippocrate.

Notre mode de vie moderne et nos choix alimentaires - comment et quoi - ont un impact énorme sur la santé du tube digestif et de ses milliers de milliards d'habitants, le microbiome, et donc sur notre bien-être. Les connaissances sur l'intestin ont littéralement explosé au cours des dernières années/décennies et de nouvelles découvertes "WOW" viennent constamment s'ajouter. La vie de nos ancêtres ne mettait pas la santé de l'intestin à l'épreuve, sauf en temps de crise et dans les "grandes maisons", comme le fait l'époque actuelle avec ses apparentes réalisations.

Mais nous pouvons contribuer à la stabilité et à la santé du système gastro-intestinal, et nous devrions le faire pour être en mesure de relever les défis actuels. C'est dans l'intestin que se trouve la majeure partie du système immunitaire.

Dans ce séminaire, je vous présenterai le système digestif, ce qu'il aime, ce qui lui nuit et à quoi pourrait/devrait ressembler une "alimentation digestive". "Tu n'es pas ce que tu manges, mais ce que tu digères".